薬剤師☆智の 耳よりなハナシ
『油の問題！』が問題です・・・。
オメガ３の油って言ったら、何を思い浮かべられますか？
ＥＰＡ？ＤＨＡ？ それって、正体は何？？
ＥＰＡは、エイコサペンタエン酸のこと ＤＨＡは、ドコサペンタエン酸のこと
両者はいずれもヒトの体内では作られない必須脂肪酸で、食事からの摂取が必要。そして、含有量が多いのは、魚、特に青魚たち。
EPAとDHAは、いつもセットで語られることが多いのですが、
今回は逆に、それぞれの違いを見てみたいと思います。
ひと昔前、日本の子供の知能指数がとても高かったのは、その頃とっても安かったイワシなど、青魚をよく食べていたからだと言われます。
金沢港近くの漁師さんの子供たちは、おやつがイワシの煮たやつだったとか。とにかく漁師のおウチですから、普段の食事で青魚を食べる機会はとっても多く、そのお陰で？ 東大など国公立に進学する子供さんが多かったと聞きました。(^.^)v
アート薬局 管理薬剤師
中村智子
こんにちは、薬剤師☆智です。
管理薬剤師の中村智子です。薬剤師歴は約40年、製薬会社研究室勤務、調剤薬局勤務、専業主婦を経験し、その後、石川県金沢市中橋町にアート薬局を開局して、29年経ちました。
薬、漢方薬、敏感肌用スキンケア用品、体質改善用のサプリメントなどを扱っています。
- 日本薬剤師会 認定薬剤師
- 漢方薬 生薬 認定薬剤師
- NR・サプリメントアドバイザー
- 上級健康食品管理士
