酵素味噌作りの横で、手の空いているメンバーが交代で調理して、
とてもヘルシーな酵素料理のランチを作りました☆
皆さん家事のベテランさんなので、手際よくできちゃいます♪
本日のメニューは、
酵素味噌ご飯 ☆ チキンハムとおまけのスープ ☆ 大豆サラダ ☆ 黒ゴマクッキー
味噌味の炊き込みご飯って、初めてで新鮮！
昨年作った酵素味噌を使いました。(^_^)v
それから、チキンハムは前日から味をなじませた鶏胸肉をゆでただけですが、
ちゃんと“ハム！”になってるんです！(@_@)
おまけにゆで汁で、美味しいスープも副産物で☆
大豆サラダは、お味噌を作るために煮たお豆を使うんですが、
このただ煮ただけの煮豆の美味しいこと！
きっと愛情がが入っているから！？ それともふげんが入っているから！(^.^)
黒ゴマクッキーは昨年、焼きすぎて固かったので、焼く時間を変えてリベンジ！
今年は、さくっと良い歯触りにできました～～～☆
来年もやりますので、興味のあるかたは、ご参加下さいね～～♪
