新型栄養失調のお話しを興味深く聞いてきました☆
『食事でかかる!? 新型栄養失調』 『食べなきゃ、危険』(えっ、『食べるな危険』 じゃなかったっけ?)なんだか、題だけ見てると??? なお話しを聞いてきました。 NPO法人 食品と暮らしの安全基金 の 中戸川貢先生のお話です。副題は、『現代の食事はミネラル不足!』 なので、新型栄養失調とのこと。 お家でまな板出して、野菜や肉を包丁で切って、自分でお料理している人はまあいいのですが、面倒だからと、下ごしらえした素材を買ってきたり、また、自分では作らずにコンビニやスーパーでお総菜をよく買う方、また、仕事が忙しいからとほとんど外食で済ませているという方などは、上記の危険に遭遇しているかも・・・!?…